Колбаса без документов: чем торговали на рынке в Кромах

Предприниматели из Орловской области продавали мясную продукцию без необходимых ветеринарных свидетельств

На рынке в посёлке Кромы Орловской области выявили факт незаконной торговли продуктами питания. Индивидуальные предприниматели Нарине Ханагян и Денис Курилин продавали колбасу, сыры и мясную продукцию без необходимых разрешительных документов.

Проверку инициировало Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Поводом стали несоответствия, обнаруженные с помощью государственных информационных систем «Меркурий» и «Цербер».

Анализ показал, что предприниматели осуществляли торговлю без зарегистрированных за ними рыночных мест, что автоматически делало их деятельность противоправной.

Вся представленная на прилавках продукция не имела ветеринарных сопроводительных документов. Именно эти документы гарантируют качество и безопасность товара для потребителя.

Отсутствие таких документов не позволяет установить происхождение продукции, проверить результаты её лабораторных исследований и оценить эпизоотическую обстановку в месте её выработки.

Чем это опасно?

Продажа продуктов с неизвестной историей создает реальные риски. Как пояснили в ведомстве, подобные нарушения способствуют распространением инфекционных заболеваний.

В отношении Нарине Ханагян и Дениса Курилина пока ограничились вынесением предостережений. Развитие ситуации находится на контроле у надзорных органов.

Орёл Онлайн