Для контроля над ценообразованием на социальные сорта хлеба управление торговли и потребительских ресурсов Орловской области составило график выездного мониторинга. Он затронет районы, где цена на хлеб превышает среднюю по региону.
«Средняя розничная цена в регионе складывается из средних розничных цен в муниципальных образованиях», – сообщил заместитель председателя правительства области Василий Новиков.
На территории области работают 27 крупных хлебопекарных предприятий. Они ежедневно производят 20 тонн социального хлеба различных наименований. Поскольку население покупает не только социальные, но и другие виды хлеба, в мониторинге учитывается стоимость всей массовой продукции. Этим объясняется разница в средних розничных ценах между муниципалитетами.
Рост цен на ржаной и ржано-пшеничный хлеб связан с увеличением стоимости зерна и муки по всей стране. Для обеспечения бесперебойных поставок сырья до нового урожая подписано соглашение между мукомольными и хлебопекарными предприятиями.
Потребность области в зерне составляет 31 тысячу тонн, в муке – 23,6 тысячи тонн. На сегодняшний день запасы зерна в сельхозпредприятиях составляют 103,2 тысячи тонн, а на элеваторах – 349 тысяч тонн. Этого объема достаточно, чтобы сдерживать рост цен на хлеб как минимум до следующего урожая.
По поручению губернатора Александра Козлова продолжается мониторинг цен на 24 вида социально значимых товаров. Анализ динамики с января по февраль 2013 года показал, что ситуация на потребительском рынке остаётся стабильной.
Цены на свинину, баранину, сливочное масло, молоко, соль, чай, пшено и морковь не изменились. Незначительно снизилась стоимость говядины, куриного мяса, подсолнечного масла, яиц, сахара, гречки и яблок.
Небольшой рост цен отмечен на мороженую неразделанную рыбу, пшеничную муку, ржаной и ржано-пшеничный хлеб, булочные изделия, рис, вермишель, картофель, лук и капусту. Повышение цен на рыбу связано с политикой поставщиков из других регионов и характерно для всего ЦФО. Изменение стоимости картофеля, лука и капусты носит сезонный характер и обусловлено ростом затрат на хранение.
Средняя стоимость набора из 24 основных продуктов на 21 февраля 2013 года в области составила 1565 рублей. Минимальная цена набора была зафиксирована в Троснянском, Малоархангельском, Колпнянском, Кромском и Знаменском районах. Она составила 1385,9 рублей, что на 179,1 рубля меньше средней стоимости.
Губернатор Александр Козлов поручил продолжать жёсткий контроль ценообразования на все продукты первой необходимости во всех муниципалитетах региона.
