Для контроля цен на социальные сорта хлеба управление торговли Орловской области составило график выездного мониторинга. Проверки затронут районы, где стоимость хлеба превышает среднюю по региону.
«Средняя розничная цена в регионе складывается из средних розничных цен в муниципальных образованиях», – сообщил заместитель председателя правительства области Василий Новиков.
В области работают 27 крупных хлебопекарных предприятий. Они ежедневно выпускают 20 тонн социального хлеба разных наименований. Однако в мониторинге учитывается и другая массовая продукция, поскольку население покупает не только социальные сорта.
Разница в средних ценах между муниципалитетами объясняется именно этим фактором. Рост цен на ржаной и ржано-пшеничный хлеб связан с увеличением стоимости зерна и муки по стране.
Для бесперебойных поставок сырья до нового урожая мукомольные и хлебопекарные предприятия подписали соглашение. Потребность области в зерне составляет 31 тысячу тонн, в муке – 23,6 тысячи тонн.
На сегодня запасы зерна в сельхозпредприятиях – 103,2 тысячи тонн, а на элеваторах – 349 тысяч тонн. Этого объема достаточно, чтобы сдерживать рост цен на хлеб как минимум до следующего урожая.
По поручению губернатора Александра Козлова продолжается мониторинг цен на 24 вида социально значимых товаров. Анализ динамики с января по февраль 2013 года показал, что ситуация на потребительском рынке стабильна.
Цены на свинину, баранину, сливочное масло, молоко, соль, чай, пшено и морковь не изменились. Незначительно снизилась стоимость говядины, куриного мяса, подсолнечного масла, яиц, сахара, гречки и яблок.
Небольшой рост отмечен на мороженую рыбу, пшеничную муку, ржаной и ржано-пшеничный хлеб, булочные изделия, рис, вермишель, картофель, лук и капусту.
Повышение цен на рыбу связано с политикой поставщиков из других регионов и характерно для всего ЦФО. Изменение стоимости картофеля, лука и капусты имеет сезонную природу и обусловлено ростом затрат на хранение.
Средняя стоимость набора из 24 основных продуктов на 21 февраля 2013 года составила 1565 рублей. Минимальная цена набора была зафиксирована в Троснянском, Малоархангельском, Колпнянском, Кромском и Знаменском районах – 1385,9 рублей.
Губернатор Александр Козлов поручил продолжать жёсткий контроль ценообразования на все продукты первой необходимости во всех муниципалитетах региона.
