Губернатор поставил задачу перед профильными департаментами, муниципальными органами управления образования и руководителями школ ужесточить контроль за питанием учащихся. Соответствующие поручения были даны в понедельник на совещании в областной администрации.
Роспотребнадзору и Россельхознадзору рекомендовано усилить надзор за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований.
«В рамках действующего законодательства нужно ужесточить процедуру отбора поставщиков продуктов питания в общеобразовательные учреждения, — подчеркнул Александр Козлов. — Речь идет о здоровье детей, поэтому требования к качеству поставляемой продукции должны предъявляться самые высокие».
Проработать этот вопрос глава региона поручил Департаменту образования совместно с управлением госзакупок.
По информации руководителя департамента Галины Казначеевой, питание в 69 школах региона обеспечивают сторонние предприятия общепита, а в 314 — штатные сотрудники самих учреждений. Все учащиеся получают одноразовое питание, а более 36 тысяч школьников (53,2%) — двухразовое.
С 2011 года в области действует программа обеспечения молоком. Сначала его получали ученики начальных классов раз в неделю, а с 2012 года практика распространилась на все классы с первого по девятый. Теперь молоко выдают дважды в неделю. На эти цели в бюджете 2013 года было заложено около 50 миллионов рублей.
Общий объём финансирования горячего питания в 2012 году составил 308,417 млн рублей. В 2013 году на эти цели запланировано уже более 331 миллиона рублей.
Вопросы питания находятся на постоянном контроле департамента. В 243 учреждениях реализуется программа «Здоровье», а также проводится областной конкурс на лучшую организацию школьного питания.
Утверждена долгосрочная целевая программа по совершенствованию питания в образовательных учреждениях на 2013-2017 годы. Её цели — модернизация материально-технической базы, создание новой модели управления и повышение квалификации кадров. Общий объём финансирования программы — 25 миллионов рублей из областного бюджета.
В каждой школе созданы комиссии по контролю за питанием, куда входят руководители, работники пищеблоков и медики. Проверки Роспотребнадзора показали, что в школах принимаются меры по соблюдению требований безопасности и технологии приготовления блюд.
В области отмечается положительная динамика: охват горячим питанием вырос с 98% в 2008 году до 100% в 2012 году. Доля детей, получающих двухразовое питание, увеличилась с 26,4% до 53,2%.
Для улучшения питания в 95 школах оборудованы буфеты, а 316 сельских школ выращивают овощи на своих участках. По требованию надзорных органов устаревшее оборудование заменяется, а персонал регулярно проходит гигиеническое обучение.
В текущем году проведено 43 плановые проверки, по результатам которых составлено 42 протокола об административных правонарушениях. За период 2012-2013 годов выдано 59 предписаний об устранении нарушений, к административной ответственности привлечено 14 юридических лиц.
Губернатор указал на необходимость продолжения постоянного мониторинга со стороны контролирующих органов.
«Этот вопрос должен быть постоянно под контролем», — подчеркнул глава региона.
При этом Александр Козлов обратил внимание, что данные меры необходимо распространить не только на школы, но и на медицинские учреждения, школы-интернаты и детские дома.
