В кровяной колбасе из «Дмитровских продуктов» не нашли главного в документах
Россельхознадзор обнаружил, что документы на кровяную колбасу от предприятия «Дмитровские продукты» оформили с нарушением. В производственных сертификатах не указали кровь, хотя это главный компонент.
Продукцию под названием «Колбаса кровяная (натуральная оболочка), мясной продукт категории Б» изготовили в период с 24 февраля по 24 марта 2026 года. Общий объём партии превысил 100 килограммов.
В пресс-службе территориального управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям пояснили, что отсутствие в документах сведений о крови нарушает принципы ветеринарного контроля и прослеживаемости продукции.
«Данные факты свидетельствуют о выпуске продукции в оборот без подтверждения её безопасности и с нарушением требований прослеживаемости, что создаёт потенциальные риски для здоровья потребителей», — подчеркнули в ведомстве.
Компании предупредили, что нарушать требования закона нельзя. Сотрудникам, которые оформляли документы, направили предупреждения.
На реализацию плана «Десятилетия детства» в Орловской области направят более 200 мероприятий
Власти региона утвердили программу до 2027 года, направленную на поддержку семей, здоровья и благополучия детей
Оптическая биопсия: орловские ученые научились мгновенно распознавать рак
Новая технология совмещает биопсийную иглу с оптическим зондом и с точностью до 95% определяет злокачественность…
Врач из Камеруна борется с инсультами в Орле
Выпускник орловского меда Ульрих Ромуал приступил к работе в отделении неврологии, владея четырьмя языками
Врачи орловской больницы имени Круглой получили награды Минздрава
Детский хирург Олег Черногоров удостоен нагрудного знака «Отличник здравоохранения», а его коллеги — почетных грамот…
Скидка 20% на чекап для мамы в «Здоровом городе»
С 26 по 30 ноября медицинский центр дарит скидку на комплексные обследования для мам
Орловский хирург Александр Чумак стал «Отличником здравоохранения»
В Орловской областной клинической больнице прошла церемония вручения ведомственных наград Министерства здравоохранения
Знаменская больница: молодые врачи уезжают, глядя на условия
Медики районной больницы в Орловской области работают в здании без капитального ремонта и с минимальным…
Сотрудники орловской Боткинской больницы получили государственные награды
Медиков больницы имени Боткина в Орле отметили ведомственными наградами Минздрава за профессиональные заслуги
В Орловской области зафиксировали новые случаи заболевания менингитом
В регионе выявлено два очага заболевания, пациенты госпитализированы в орловские больницы
Андрей Клычков представил главным врачам нового исполняющего обязанности главы орловского депздрава
Константин Бобраков возглавил региональный депздрав, который более двух месяцев работал без руководителя после увольнения Александра…