Молоко похудело в сырье, но потолстело на выходе: больше 1,9 тыс. нарушений
В Орловской области с начала года выявили более 1,9 тысячи нарушений при производстве молочной продукции. В сырье оказалось меньше жира, чем в готовых продуктах, которые поступили на прилавки.
Специалисты проанализировали работу системы «Меркурий». Искусственный интеллект проверил показатели жирового баланса. За первый квартал 2026 года подтвердилось свыше 1,9 тысячи записей с несоответствиями.
Индивидуальный предприниматель Лисин в марте взял 3,3 тонны сырого коровьего молока с жирностью 3,4%. На выходе он произвел ровно столько же пастеризованного молока, но его жирность вдруг составила 4%. Такая «арифметика» нарушает правила прослеживаемости продукции.
«Это нарушает принципы прослеживаемости и ставит под сомнение соответствие продукции техрегламентам Таможенного союза», пояснили в пресс-службе ТУ Роспотребнадзора по Орловской и Курской областям.
Предприятию объявили предостережение, а сотрудника, который оформлял документы на эту партию, лишили доступа в систему «ВетИС».
В Орловской области на одну вакансию претендуют всего 1,8 соискателя
В Орловской области дефицит кадров сильнее среднего по России, где на одну вакансию приходится 2,6…
В Орловской области продают сельхозбизнес депутата Бутусова
Выручка сельхозбизнеса депутата сократилась почти вдвое, а убыток достиг 118 млн рублей
С орловской спецавтобазы взыскали долг за 137 тысяч луковиц тюльпанов
Коммунальщики оплатили только половину цветочного контракта, а за просрочку им насчитали ещё 50 тысяч
В Орловской ТПП новичкам вручили «знак качества»
22 апреля на ежемесячной встрече новичкам вручили членские билеты
Наука Орловской области: 1,2 млрд рублей инвестиций и 1670 современных технологий на предприятиях
В Орловской области отмечается значительный объём финансирования научной деятельности. Согласно информации Орелстата, внутренние затраты на…
В Орловской области заработает рабочая группа по развитию сети зарядных станций для электромобилей
Владельцы электромобилей и инвесторы в Орловской области получили официальную поддержку. Губернатор Андрей Клычков подписал постановление…
В Орловской области завоют сирены: стартовала плановая проверка системы оповещения
Утро в Орле началось с непривычного звукового фона: к привычному шуму города добавился протяжный вой…
В Орловской области стартовал бесплатный курс по ягодоводству для 30 человек, включая ветеранов СВО
Бесплатный курс запустили в проекте «Школа фермера» при поддержке Россельхозбанка и областного правительства
От стратегии до первых экскурсий: в Орловской области предприятиям помогли освоить промышленный туризм
В начале апреля, 9 и 10 числа, в Торгово-промышленной палате Орловской области прошёл тренинг «Промышленный…
«Русская икона» депутата-коммуниста Фролова завершила год с убытком
«Русская икона» депутата-коммуниста Фролова принесла скромный убыток в 27 тысяч рублей при нулевой выручке за…