Баранина без паспорта: три кафе в Орле торговали шашлыком и мантами

По итогам проверки через сервис доставки руководство получило предупреждения, а данные направили в прокуратуру

Региональное управление Россельхознадзора проверило заведения в Орле, которые продают мясные блюда через сервис «Яндекс.Еда». Результаты проверки плохие. Нашли серьёзные нарушения в трёх кафе.

Эксперты выяснили, что эти предприятия использовали баранину без ветеринарных сопроводительных документов. Это были популярные блюда:

  • шашлык,
  • люля-кебаб,
  • манты.

Без документов нельзя установить происхождение мяса.

Нарушения нашли в кафе:

  • «Мангал-House» на улице Тургенева, 26,
  • «Lighthouse» на Карачевском шоссе, 74,
  • «Don» на улице Металлургов, 34.

«Использование продукции без правильно оформленных документов и ветеринарно-санитарной экспертизы создаёт реальные риски», — подчеркнули в ведомстве.

Такое мясо может стать источником опасных инфекционных заболеваний, общих для животных и человека. Руководству всех трёх заведений выдали официальные предупреждения.

Всю информацию о нарушениях передали в территориальный Роспотребнадзор и прокуратуру Орловской области.

Похожие статьи